PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL
PRODUK
PELUANG USAHA MAKANAN KHAS
DAERAH
“ NASI KUNING MARASA “
BIDANG
KEGIATAN
PKM
KEWIRAUSAHAAN
DISUSUN
OLEH:
DIAN
PERMATASARI 31116970
NABILAH
SAFITRI 35116231
NURI
SURYANTINI 35116580
UNIVERSITAS
GUNADARMA
2016
HALAMAN
PENGESAHAN
USULAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
1.
Judul kegitana : Usaha “Nasi Kuning Marasa”
2.
Bidang Kegiatan : PKM-K
3.
Ketua Pelaksanaan kegiataan :
a.
Nama Lengkap : Nabilah Safitri
b.
Npm :
35116231
c.
Jurusan :
Manajemen Informatika
d.
Universitas : Universitas Gunadarma
e.
Alaamt Rumah : Jl. Kebon bawang No.35 Rt.002/Rw.007
f.
Nomor Telfon/hp : 08129540435
g.
Alamat Email : Nabilahsafitrins@yahoo.co.id
4.
Anggota Pelaksanaan Kegiatan/Penulis : 2
Orang
5.
Dosen Pembimbing
a.
Nama Lengkap dan Gelar :
b.
Nik :
c.
Alamat rumah dan No.telp :
6.
Biaya Kegiatan tolal :
a.
DIKTI :
Rp. 12.500.000.-
b.
Sumber Lain : Rp,
7.
Jangka Waktu Pelaksanaan :
3 Bulan
Jakarta, Oktober 2016
Menyetujui
Ketua Jurusan Ketua Pelaksana Kegiatan
( )
( )
NIP.
NIM.
Pembantu Rektor Dosen Pendamping
Bidang Kemahasiswaan
( )
( )
NIP.
NIP.
DAFTAR ISI
Halaman Judul ................................................................................................................. 1
Daftar Isi .......................................................................................................................... 2
BAB I
PENDAHULUAN ...............................................................................................
- Latar Belakang..............................................................................................................
4
- Rumusan Masalah.......................................................................................................... 5
- Kegunaan....................................................................................................................... 5
- Visi dan Misi.................................................................................................................. 5
- Luaran yang
diharapkan ................................................................................................ 6
-
Tujuan Pembuatan Proposal.........................................................................................
6
-
Manfaat pembuatan proposal ..................................................................................... 6
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ..................................................
- Analisis Pasar ................................................................................................................. 7
- Kapasitas Produk ........................................................................................................... 7
- Lokasi usaha.................................................................................................................... 7
- Profil Produk................................................................................................................... 8
- Analisis SWOT................................................................................................................ 9
BAB III METODE
PELAKSANAAN .............................................................................
- Cara pembuatan produk
............................................................................................... 10
- Aspek Pasar................................................................................................................... 12
BAB IV RANCANGAN BIAYA ....................................................................................
- Biaya Bahan ................................................................................................................ 14
- Biaya Peralatan ............................................................................................................. 15
- Biaya Kemasan ............................................................................................................. 15
- Biaya Lain-Lain ............................................................................................................ 16
- Perhitungan
Biaya......................................................................................................... 16
LAMPIRAN-LAMPIRAN ............................................................................................ 19
Daftar table
Daftar Gambar
1. Nama
dan Biodata Ketua serta Anggota Kelompok
Ketua Pelaksana
Kegiatan
a. Nama
Lengkap :
Nabilah Safitri
b. NPM :
35116231
c.
Fakultas/Program Studi :
Manajemen Informatika
d.
Perguruan :
Universitas Gunadarma
e. Waktu
untuk kegiatan PKM : 3 Bulan
2. Anggota
Pelaksana Pertama
a. Nama Lengkap : Nuri Suryantini
b. NPM : 35116580
c.
Fakultas/Program Studi :
Manajemen Informatika
d. Perguruan
Tinggi :
Universitas Gunadarma
e. Waktu
untuk kegiatan PKM : 3 Bulan
3. Anggota
Pelaksana Kedua
a. Nama Lengkap : Dian Permatasari
b. NPM : 31116970
c.
Fakultas/Program Studi : Manajemen
Informatika
d.
Perguruan Tinggi :
Universitas Gunadarma
e. Waktu
untuk kegiatan PKM : 3 Bulan
4. Nama
dan Biodata Dosen Pendamping
1. Nama Lengkap dan Gelar : Sri Rakhmawati.
2. Golongan Pangkat dan
NIDN : 0326066604
3. Jabatan
Fungsional :
4. Jabatan
Struktural :
5. Fakultas/Program
Studi : Manajemen Informatika
6. Perguruan
Tinggi
: Universitas Gunadarma
7. Bidang
Keahlian :
DAFTAR
RIWAYAT HIDUP
I. DATA PRIBADI
Nama :
Nabilah Safitri
Tempat/tanggal lahir :
Jakarta, 06 Mei 1998
Alamat
: Jl.
Kebon Bawang No. 35 Rt.002/007 Kel : Kebon Bawang Kec : Tj. Priok Jakarta Utara
Status :
Belum menikah
Jenis Kelamin :
Perempuan
Agama
: Islam
Kewarganegaraan : Indonesia
II. PENDIDIKAN FORMAL
TK HANG TUA 1
|
JAKARTA UTARA
|
-
|
SDS HANG TUA 1
|
JAKARTA UTARA
|
2004
– 2010
|
SMPN 95 JAKARTA
|
JAKARTA UTARA
|
2010
- 2014
|
SMKN 12 JAKARTA
|
JAKARTA UTARA
|
2014 – 2016
|
UNIVERSITAS GUNADARMA
|
DEPOK
|
2016 – SEKARANG
|
III. KETERAMPILAN
Terampil menggunakan komputer, terbiasa
mengoperasikan Microsoft Office, Photoshop, windows video maker Dll
Jakarta,
Pengusul,
( NABILAH SAFITRI )
NPM. 35116231
I. DATA PRIBADI
Nama :
Nuri Suryantini
Tempat/tanggal lahir :
Indramayu, 01 juli 1997
Alamat :
Jl. Manga besar 4i no.24a Jakarta barat
Status : Belum
menikah
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Kewarganegaraan : Indonesia
II. PENDIDIKAN
FORMAL
TK
-
|
-
|
-
|
SD
N CIPAAT 1
|
INDRAMAYU
|
2004
– 2010
|
SMPN
64
|
JAKARTA
PUSAT
|
2010
- 2014
|
SMAN
17
|
JAKARTA
PUSAT
|
2014
– 2016
|
UNIVERSITAS
GUNADARMA
|
DEPOK
|
2016
– SEKARANG
|
III. KETERAMPILAN
Terampil
menggunakan komputer, terbiasa mengoperasikan Microsoft Office, Photoshop,
windows video maker Dll.
Jakarta,
Pengusul,
( NURI SURYANTINI )
NPM.35116580
I. DATA
PRIBADI
Nama : Dian
Permatasari
Tempat/tanggal lahir :
Brebes, 23 mei 1997
Alamat :
Jl. Pamaan kelapadua
Status : Belum
menikah
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Kewarganegaraan : Indonesia
II. PENDIDIKAN
FORMAL
TK
FITRIANI
|
BREBES
|
-
|
SD
N KETRASARI 1
|
BREBES
|
2004
– 2010
|
SMPN
3 BANJARHARJO
|
BREBES
|
2010
- 20114
|
SMAN
1 BANJARHARJO
|
BREBES
|
2014
– 2016
|
UNIVERSITAS
GUNADARMA
|
DEPOK
|
2016
– SEKARANG
|
III. KETERAMPILAN
Terampil
menggunakan komputer, terbiasa mengoperasikan Microsoft Office, Photoshop,
windows video maker Dll.
Jakarta,
Pengusul,
( DIAN PERMATASARI )
NPM. 31116970
BIODATA DOSEN PEMBIMBING
I.
DATA
PRIBADI
Nama :
Sri Rakhmawati
Jenis Kelamin :
Perempuan
Program Studi :
Manajemen Informatika
NIDN :
0326066604
Tempat Tanggal Lahir : Jakarta, 26 Juni 1966
Nomor Telfon :
081282419306
II.
PENDIDIKAN
FORMAL
SMAN
2 PURWOKERTO
|
-
|
LULUS TAHUN 1985
|
S1.
UNSOED PURWOKERTO
(
Ekonomi Manajemen )
|
-
|
LULUS TAHUN 1990
|
S2.
IPB
(
Agribisnis )
|
-
|
LULUS TAHUN 1990
|
S3.
UNIVERSITAS GUNADARMA
|
-
|
-
|
Jakarta,
PEMBIMBING
( SRI RAKHMAWATI )
NIDN. 0326066604
LAMPIRAN 2
JUSTIFIKASI
ANGGARAN KEGIATAN
Tabel 1. Rancangan Biaya Pelaksanaan Program PKM
1.
|
Bahan Habis Pakai
|
|
Beras 2
karung @ Rp.4500.000
|
=
Rp. 900.000,-
|
|
Ikan tongkol 15 ekor
@ Rp. 45.000
|
=
Rp.
675.000,-
|
|
Telur 2 kg @Rp.22.000
|
=
Rp.
44.000,-
|
|
Kelapa 3 buah @ Rp. 4000
|
=
Rp.
12.000,-
|
|
Beras ketan 1 liter @ Rp. 16.000,-
|
= Rp.
32.000,-
|
|
Minyak
sayur 7 liter @ Rp.10.000,-
|
=
Rp.
70.000,-
|
|
Bumbu dapur 7 kantong @ Rp.5000 ,-
|
= Rp.
35.000,-
|
|
Total
|
=
Rp.
1.768.000,-
|
|
2.
|
Peralatan Penunjang PKM
|
|
Kompor 1 @
Rp. 250.000,-
|
=
Rp.
250.000,-
|
|
Tabung gas 1
@ Rp. 16.000,-
|
=
Rp.
16.000,-
|
|
Wajan 1 @ Rp. 50.000,-
|
=
Rp.
50.000,-
|
|
Pisau 4 @ Rp. 10.000,-
|
=Rp.
40.000,-
|
|
Telenan 4@
Rp. 5.000,-
|
=Rp. 20
.000,-
|
|
Wadah
3@Rp.10.000
|
=Rp.
30.000
|
|
Total
|
=
Rp.
406.000,-
|
|
3.
|
Perjalanan selama 1minggu @ 7 hari per minggu
|
|
Transportasi 5 orang pulang pergi @ Rp. 5000,-
|
=
Rp.
\35.000,-
|
|
Konsumsi 3 orang @ Rp. 10.000,-
|
=
Rp
70.000,-
|
|
Total
|
=
Rp.
105.000,-
|
|
4.
|
Lain-lain
|
|
Promosi 1 minggu @ Rp. 10.000,-
|
=
Rp. 70.000,-
|
|
Total
|
=
Rp.
70.000,-
|
|
Total Keseluruhan
|
= Rp.
2.349,000,-
|
|
LAMPIRAN 3
SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN DAN PEMBAGIAN TUGAS
1.
SUSUNAN ORGANISASI
NAMA
|
NPM
|
PROGRAM STUDI
|
BIDANG ILMU
|
ALOKASI WAKTU
( Jam / Minggu )
|
URAIAN TUGAS
|
|
Nabilah Safitri
|
35116231
|
Teknologi
Informasi
|
Manajemen informatika
|
12 jam
|
ketua
|
|
Nuri Suryantini
|
35116580
|
Teknologi
Informasi
|
Manajemen informatika
|
10 jam
|
anggota
|
|
Dian Permatasari
|
31116970
|
Teknologi
Informasi
|
Manajemen informatika
|
10 jam
|
anggota
|
|
No.
|
Nama
|
Deskripsi
tugas
|
Uraian
|
1.
|
Nabilah
Safitri
|
·
Survei kebutuhan,lokasi jualan
harga pasar
·
Membuat proposal pengajuan dengan
rincian biaya yang akan dikeluarkan dan strategi pemasarannya
·
Analisa usaha
|
Ketua
pelaksanaan
|
2.
|
Nuri
Suryantini
|
·
Survai tempat sekaligus
menyiapkan desain tempat yang akan
digunakan untuk usaha
·
Membuat desain untuk promosi
usaha
|
Anggota
Pelaksanaan 1
|
3.
|
Dian
Permatasari
|
·
Menyediakan alat serta bahan baku
·
Menyiapkan produk serta quality
control
·
Memasarkan produk
|
Anggota
pelaksanaan 2
|
2. PEMBERIAN
TUGAS
LAMPIRAN 4
SURAT
PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Saya menandatangani Surat Pernyataan
ini :
Nama :
Nabilah Safitri
NPM : 35116231
Program Studi : Manajemen Informatika
Fakultas : Teknologi Informasi
Dengan ini
menyatakan bahwa usulan PKM Kewirusahaan
saya dengan judul : Usaha Makanan “ Nasi Kuning Marasa “ yang diusulkan
untuk tahun anggaran bersifat original dan belum pernah di biayai
olehlembaga atau sumber dana lain.
Bilamana
dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara
Demikian
per nyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya
Jakarta, 25 Desember 2016
Mengetahui/Menyetujui Yang
Menyatakan
Wakil Rektor III
Bidang Kemahasiswaan
( _____________________ ) ( Nabilah Safitri )
NIDN. NPM.
35116231
